Уискито Old Pulteney,произведено в дестилерията Pulteney, намираща се в шотландския град Уик, бе избрано за най-доброто уиски в света.До този извод е стигнал известния експерт в областта на уискито, Джим Мъри в книгата си „Библия на Уискито 2012 г.“(Jim Murray’s 2012 Whisky Bible).Експертът е опитал над 1200 различни вида уиски от цял свят и е оценил Old Pulteney с 97,5 точки по 100-степенна скала, което е и най-високата оценка тази година.

Ето какво казва той:“Когато стигнах до Old Pulteney, бях в самия край на 4-месечния маратон на непрекъсната уиски дегустация. Бях сигурен, че знам кой ще обявя за победител,но за да бъда честен, аз бях просто изумен. Никога не съм опитвал нещо по-възхитително от 21-годишния Old Pulteney.“

Distillery Pulteney, която има 185-годишна история и се счита за най-северната дестилерия на континенталната част на Великобритания, поддържа производството си в бъчви от американски дъб. Според Мъри, малцовото Old Pulteney, което се продава за $ 120 бутилката, не е популярно поради една проста причина – компанията не разполага с „финансовата мощ“, с която да се бори с водещите фирми в света на уискито. Той се надява, че благодарението на книгата му за това фантастично уиски могат да научат много повече хора.

„Дефиле на младото вино“ ще се проведе на 26 и 27 ноември 2011 година в Пловдив.
Официалното откриване ще бъде на 26 ноември от 11 ч. на лапидариума пред Балабановата къща.
Балабановата къща, „Хиндлиян“, Етнографския музей, „Георгиади“, галерия „Златю Бояджиев“ ще станат домакини на събитието, което се организира се от Съвет по туризъм Пловдив в партньорство с община Пловдив.
Свързана с дефилето е изложбата на съдове за вино в Етнографския музей,която ще бъде открита на 22 ноември.

Absolut Gustafson е нова ароматизирана водка, създадена в сътрудничество между известната марка водка и Матс Густафсон, известен моден художникаи илюстратор.
Водката Absolut Gustafson е богата на аромати на зрели череши, прясно нарязани ягоди и есенции от кардамон и Чай. Густафсон е работил по дизайна на бутилката, която е в привлекателно светло зелен и горещо розов цвят.
Absolut Gustafson ще се появи на пазара в началото на 2012 година и ще бъде подкрепена от мощна маркетингова кампания във всички медии. Кампанията ще включва ексклузивно сътрудничество между известния в Швеция майстор на коктейли Andrés Leon Basile и майстор-готвача Marco Baudone от ресторант Le Rouge в Стокхолм.

Плодовите сокове снабдяват организма с витамини и минерали, лекуват различни заболявания и радват с прекрасния си вкус и свежест.
Соковете запазват красотата ни, като подхранват кожата, косата и ноктите, избелват зъбите, правят погледа блестящ. Соковете могат да се използват не само вътрешно, но и външно.
Плодовият лед е много полезен за кожата. Замразеният прясноизцеден сок от плодовете на лимона подмладява кожата на лицето. Всяка сутрин го използвайте, след като почистите лицето си.
За да приготвите лимонов лед, изцедете сока от половин лимон, разбъркайте го с една чаша преварена вода, налейте го във формички и го замразете.

„Дефиле на младото вино“ ще се проведе в Стария Пловдив. Музеите в стария град ще бъдат отворени за дегустации на 27 и 28 ноември.Посетителите ще имат възможността да дегустират вина от различни региони на страната и да определят най-доброто от тях. Фестивалът “Дефиле на младото вино” ще се състои в Стария град за втори път.
Освен винарските изби, които ще представят,покана за участие са получили и месопроизводители, млекопроизводители и хлебопроизводители,които биха рекламирали своите продукти,като осигурят мезето за дегустациите.

Почти всички части от лозата се използват при винотерапията – листата, плодовете, сока от гроздето. Най-мощните целебни свойства притежават гроздовите семена, които съдържат полифеноли – естествени вещества, които се свързват със свободните радикали и забавят процена на стареена на тялото.Свободните радикали представляват сериозна опасност за човешкия организъм. Тъй като модерният ни начин на живот е свързан с редица фактори, които насърчават разрушаването на мембраните на клетките, и така се стига до преждевременно състаряване.

Всяка нация, в зависимост от географското си положение и култура има своите собствени напитки,с които се стопля през зимата и се охлажда в лятната горещина. В световната кулинария те са отделени в отделна група напитки. Грог, пунш и греяно вино – те са като „близнаци“, които са били измислени от северните народи, да загреят кръвта и душата.Те си приличат със следните характеристики: те са силни, те се предлагат изключително горещи, както и че при приготвянето на всяка от тях се използват голямо количество подправки. Но те се различават по количество и сила на алкохола, който е включен в състава им. Според историците пунша е предшественик на грога и греяно вино, които се появяват малко по-късно и са с по малко алкохол.Дълго време се е смятало че пунша – това е напитката на британските пирати. Така те се затопляли на борда на кораба през зимата. Днес,обаче, всички знаят, че родината на пунша е Индия. Тя е била британска колония и там английските заселници се научили как се пие,а след което и как се приготвя пунш. В подкрепа на тази теория е фактът, че думата „пунш“ идва от древно-индийската дума „панч“, което означава „пет“. При приготвянето на напитката първоначално са били използвани само пет съставки: ром, вино, плодов сок, мед (или кафява захар) и подправки (карамфил и канела).

The House of Delamain, едно от най-старите предприятия за производство на коняк във Франция, излиза с нещо специално за празниците. Луксозното предложение от The House of Delamain, която съществува от 1759 г., е изключителното Grande шампанско. Новият Delamain Extra de Grande Champagne комплект ,разполага с декантер на Extra de Grande, комбинация от отлежали 35-40 години Grande Champagne коняци, заедно с две луксозни с форма на лале чаши за коняк. Delamain също предлага нови Trio пакети от три 200 мл бутилки Grande Champagne коняци включително Екстра.

Американски психолози съветват мъжете, ако искат да разберат повече за новата си приятелка да научат каква е любимата й напитка.Според тях любимият алкохол издава характера на дамата.Попаднете ли на жена, която си пада само по колекционерски или свръх скъпи вина и ликьори, то тя е от тези, които постигат набелязаната цел независимо от средствата.И мъжът, който е с такава дама, рискува да се превърне в момче за всичко, без да протестира срещу това. Голям плюс на такава дама обаче е фактът, че тя е ненадмината в доставянето на чувствени наслади.Капризната и разглезена жена може да познаете по това, че любими са й алкохолните коктейли, обагрени в различни цветове, гарнирани с повечко черешки и чадърчета. Тя бяга от ежедневието и постоянно търси нещо ново, не се страхува да опитва всичко и да експериментира.

Chase водка, от Великобритания е най-добрата водка в света, отсъдиха експерти в Сан Франциско ,оставяйки след нея 249 други ,между които и традиционно добрите марки водка от Русия и Полша. Тя е от картофи, произведени в Herefordshire, място което по-добре е известно със своето ябълково вино.
Но това не са просто някакви картофи … Още през 1992 чипсът от тези картофи става известен.Те са по-скъпи, в големи опаковки и са вкусни,това е чипса Tyrell.Това са картофи произведени в екологично чиста малка ферма,не са използвани пестициди и добавки.

Chase разкрива,че тайната на успеха на водката е в това,че е от картофи, а не от захарно цвекло, ръж, пшеница, или ориз, използвани в други марки.

Нужни са 16 килограма картофи, за да получите 1 литър водка.

Китайците, най-големите ценителите на чайната церемония, казват никога да не се пие чай на гладно, много силен, студен, горещ, многократно затоплян, вчерашен, преди ядене и веднага след него. Чаят на пакетчета,също е подчинен на всички тези китайски забрани, наред с обичайния на листа или гранулиран чай. Интересна е историята за раждането на този чай както и предимствата и недостатъците в сравнение с традиционния.Появата му е съвсем случайна. Томас Съливан ,търговец на хранителни стоки от Ню Йорк през 1904 г., започва да изпраща образци от чай на своите клиенти,но не в кутии, както обикновено, а в копринени торбички.Клиентите решили, че трябва да приготвят чая, пускайки торбичките в чаша вряла вода. Тази идея за бързо приготвяне на чай се харесала и много скоро започнали да пакетират чая не в коприна ,а в марля. Съвременното пакетче чай е изобретено от Адолф Рамболд и се появява на пазара през 1929. Рамболд разработва не само пакетчето, но също така и опаковъчна машина « Constanta Teepackmaschine ».Вместо скъпите коприна и марля започва да се използва хартия от влакна на коноп, но скоро тя отстъпва на съвременната филтърна хартия. В края на 1950 г. се появява двойно камерна торбичка чай , затворена с метални скоби, патентована от фирмата «Teekanne».

Ментата има големи терапевтични свойства. Тя успокоява, облекчава болката, намаля възпалението, разширява кръвоносните съдове. Освен това, приемана като отвара успокоява храносмилателния тракт.

Още преди хиляди години местното население на Южна Африка е използвало бразилската мента срещу главоболие, настинка или висока температура.

Според много срециалисти чаша ментов чай има същия ефект като аналгина или аспирина. Повечето аналгетици имат в състава си по един или друг начин молекула, която се среща в растението.

Изследване, публикувано в списанието „Acta Horticulturae“, посочва, че при научен експеримент върху мишки са доказани обезболяващите качества на ментата.

Кое предпочитате, бира или уиски? Вече не е нужно да избирате тъй като New Holland Brewing от Holland Michigan представи своя нов продукт – едно питие Hopquilla, което представлява необичайна комбинация от няколко вида алкохол.
Фирмата е специализирана в производството на традиционните ром, уиски, джин и водка. Hopquilla сред тази поредица е нещо като бонус за феновете на по-екзотични напитки.

Една малка фамилна винарна Kistler Vineyards е известна като един от най-добрите доставчици на бели вина в САЩ.
Тайната на успеха на вината Kistler се крие в подбраното грозде.Реколтата е от най-добрите лозя на известната долина Напа. Като малка винарна, Kistler произвежда ограничен брой висококачествени Шардоне и Пино Ноар.
Класическото Шардоне Kistler отдавна е оценено от експертите вино, което се смята се за един от най-добрите образци Шардоне, произведени в Калифорния. При Kistler се използват традиционни техники на френското винопроизводство, което гарантира на виното тънък, деликатен вкус. Виното се бутилира без филтър и в рамките на 11-18 месеца се съхранява в бъчви, а след това Kistler продава всички продукти, произведени без резерви.
Винарната е управлявана от винопроизводителите Steve Kistler и Mark Bixler.